Diabet si nutritie

Diabet, nutritie si boli metabolice este specialitatea medicala care se ocupa cu diagnosticul si tratamentul pacientilor cu diabet sau care sufera de afectiuni provocate de o nutritie inadecvata sau tulburari de metabolism.Din pacate, in intreaga lume, milioane de oameni sufera de diabet zaharat. Aceasta este o afectiune care se caracterizeaza prin valorile ridicate ale concentratiei de glucoza din sange (hiperglicemie), metabolismul dereglandu-se ca urmare a modificarilor care au loc in organism. Hormonul care ajuta celulele din corp sa foloseasca glucoza ca sursa de energie este insulina, iar atunci cand secretia de insulina nu este suficienta, consecinta este diabetul zaharat.